その名の通り、一時間で完結できるチュートリアル（使用のための指導書）の集合で、レベルごとに複数のコースが用意されています。

https://hourofcode.com/jp/learn

対象年齢を見てみると、小学校2年（それ以下もありますが）以上が多いので、CoderDojoで使う初めての素材に最適ではないかと思います。